Чи є руккола алергеном?
Рукола містить багато клітковини, що часто викликає здуття, метеоризм, печію. Трава не є сильним алергеномАле за наявності в історії хвороби алергії на капусту, ріпу та редьку, руколу їсти не варто.
При яких захворюваннях не можна руколо?
Рукола: шкода та протипоказання
- дискінезія жовчовивідних шляхів;
- подагра;
- виразкова хвороба шлунка, гастрит;
- коліт та ентерит;
- деякі захворювання щитовидної залози;
- дитячий вік до 3 років;
- період лактації (з обережністю).
Кому протипоказана рукола?
Дієтологи не рекомендують їсти руколу у великих кількостях при захворюваннях печінки, дискінезії жовчовивідних шляхів, коліті, подагрі. Оскільки у рукколи є значна кількість щавлевої кислоти, що веде до утворення каменів у нирках, її потрібно з обережністю споживати схильним до цього захворювання.
Як рукола діє на кишечник?
Рукола є природним джерелом молочнокислих бактерій, які підтримують здоров'я кишківника.. Бактерії сприяють підтримці балансу мікробіоти, підвищенню різноманітності корисних бактерій та зміцненню імунної системи.