Як зварити перловку, щоб була м’яка?
Для цього на одну склянку перловки потрібно взяти 4 або 5 склянок води: менша кількість води зробить кашу розсипчастою, а більша – кремовою. Після того, як перловку промили, залийте її двома склянками води, доведіть до кипіння і варіть 5–7 хвилин. Потім злийте залишки води.
Скільки по часу вариться перловка?
В залежності від крупи час варіння може сягати 20-30 хвилин. Якщо перловка вариться для каші, гарніру, варто у зварену кашу додати топлене або вершкове масло, загорнути каструлю і дати настоятися близько 10-15 хвилин.
Як зрозуміти, що перловка готова?
Вибрати режим "Каша", "Гречка" або "Рис". Якщо крупу не замочували, то час приготування складе 1.5 години, а якщо перловка "відпочивала" у воді, то вона буде повністю готова за 60 хвилин.
Як варити перловку щоб була розсипчаста?
На 1 частину крупи знадобиться 2 частини води. Підварену крупу поміщають у каструлю і заливають 2 частинами окропу підсоленої води. Як тільки каша закипить, каструлю накривають кришкою, зменшують вогонь на мінімум і варять перловку 40 хвилин. Кришку при цьому відкривати не потрібно.
Для цього промийте та попередньо замочіть перловку як зазвичай. Перші 15 хвилин крупу потрібно варити на воді, потім злити, додати молоко й …
У тому випадку, якщо ви попередньо замочували перловку перед варінням, вона буде готова за хвилин 40 або 1 годину. Без замочування крупа …
Після того, як перловку промили, залийте її двома склянками води, доведіть до кипіння і варіть 5–7 хвилин. Потім злийте залишки води.
Після замочування перловку ставлять до холодильника на ніч. Після цього зерна перловки обов’язково промивають під проточною водою.
Перловку попередньо промивають і замочують на 4 години, можна на ніч. Потім залити холодною водою і варити перлову крупу від 50 хвилин до 1,5 годин .