Звідки виникло слово фрикаделька?
Фрікадельки, фрикаделі (від італ. frittatella – "смажене на сковороді" через нього. Frikadelle чи фр. fricadelle) – кулінарний виріб у формі кульок з м'ясного, рідше рибного фаршу для подальшого відварювання, припускання або гасіння.
Яка країна вигадала фрикадельки?
| Шведські фрикадельки | |
|---|---|
| Тип страви | головна страва |
| Походження | |
| Країна | Швеція |
| Час появи | XVIII ст. |
Чому фрикаделька?
Походить від італ. frittadella «смажене на сковороді», з frittо «смажений». Російська. фрикаделька запозичень.
Що означає термін "фрикаделька"?
1. невелика кулька з м'ясного фаршу, приправлена і приготовлена, часто з соусом, підливою і т.п. 2. Сленг. дурна, незграбна чи нудна людина.