Що входить в кабачкову ікру?
Приготування Основні продукти для виготовлення кабачкової ікри: кабачки, морква, цибуля, томатна паста. Додаються також сіль і спеції. Кабачки для приготування ікри проходять через термічну обробку (в домашніх умовах це може бути відварювання, запікання в духовці або обсмажування).
Чого може гірчить кабачкова ікра?
Найпоширенішою причиною гіркоти кабачків є перенасичення рослини фосфором і калієм. Їх надлишок може бути спровокований частою підгодівлею ґрунту, або ж неправильно обраним місцем для вирощування кабачків. Також причиною для того, щоб кабачок став гірким, може бути надлишок сонця.
Скільки калорій в кабачковій ікрі?
Енергетична цінність продукту на 100 г: 97 ккал.
Скільки Тушиться кабачкова ікра?
Кабачкова ікра на зиму: покроковий рецепт В каструлю налийте 100 мл соняшникової олії, перекладіть цибулю та моркву і смажте 10 хвилин, періодично помішуючи. Потім додайте порізані кабачки та часник, зробіть середній вогонь та тушкуйте все разом 50 хвилин.
Сприяє здоров’ю серця: Калій, що міститься в кабачковій ікрі, допомагає знизити кров’яний тиск, розслабляючи стінки кровоносних судин. Магній …
Основна користь кабачкової ікри пов’язана з великим вмістом вітаміну с (майже 20% добової норми в 100 г), калію (17%) і харчових волокон (10%).
Користь кабачкової ікри · сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину; · має імуномодулюючу властивість; · дбайливо чистить організм від …