Яку температуру бояться огірки?
Як відомо, ніжні однорічні рослини огірка процвітають при температурі 18-23 градуси за Цельсієм. Навіть тривалий вплив температури нижче 13 ° C призводить до затримки розвитку і подальшого погіршення якості врожаю. Що вже говорити про поворотні заморозки – іноді до нуля і нижче.
Коли можна закривати огірки?
Липень – ідеальний час для закрутки банок з огірками. Цього місяця огірки у великій кількості надходять на ринки та є найбільш доступними. При цьому їх смак та якість знаходяться на найвищому рівні. Однак навіть у серпні можна закривати огірки, і ціна на них може бути ще нижчою за липневу.
Як можна довше зберегти огірки свіжими?
Огірки кладуть у поліетиленовий, накривають вологою марлею, сам пакет не закривають. Запаковані таким чином плоди можуть зберегтися свіжими близько 10 днів. Загорнувши кожний огірок у паперовий рушник (серветку) і поклавши їх у целофановий пакет, можна зберегти огірки свіжими на строк до 2 тижнів.
Як закривати огірки холодною водою?
На дно банки укладіть розрізаний гострий перчик, часник, спеції (парасольки кропу, корінь хрону, вишневі, дубові або смородинові листя). Далі щільно укладіть огірки у банки, аби між ними майже не було просторо та насипте сіль. Залийте холодною водою. Ємкості закрийте капроновою кришкою.
Температура ґрунту вночі має бути не нижчою за +16-18° C. Але паростки з’являться швидше, якщо температура землі буде вищою за температуру пові …
Відповідно, як тільки мінімальні нічні температури впевнено перевищать позначку в +6…+7 C можна починати висаджувати молоду розсаду у теплиці …
При нестачі вологи, високий температури, або тривалих низьких температурах можуть накопичуватися речовини які викликають гіркоту в плодах – …
Якщо вона нижче 14°С, то в кореневій системі огірка зупиняється синтез речовин необхідних для подальшого росту і розвитку рослин. Взагалі при такій температурі …
Температура повітря. Середня добова температура повітря має бути не нижче +18-20°C. Важливо, щоб нічні температури не опускалися нижче +10°C.