Хто має найбільше зірок Мішлен?
У 42 роки Дюкасс отримав шість зірок Мішлен за один рік, такого у світі не було 60 років! Не дивно, що саме він став шеф-кухарем на весіллі принца Монако Альбера у 2011 році. Згідно гіду Мішлен, Дюкасс — найтитулованіший ресторатор на планеті та єдиний, у кого одночасно три заклади мають три зірки.
Скільки зірок Мішлен в Україні?
В Україні близько 20 ресторанів можуть отримати одну зірку Мішлен. Більшість таких ресторанів може бути в Києві — 3-5 ресторанів, деякі ресторани в Одесі, в Дніпрі, в Харкові.
Хто отримав зірку Мішлен?
Лондонський ресторан Plates під керівництвом Шеф-кухаря Кірка Хавортстава, став першим закладом, який отримав зірку Мішлен за страви з рослинного меню. Кірк Хаворт каже, що веганська їжа не є «трендом», про це пише The Independent.
Кому дають зірку Мішлен?
Одна зірка Мішлен свідчить про те, що ресторан варто відвідати, якщо він трапився на вашому шляху. Дві зірки Мішлен дають тим ресторанам, заради яких можна змінити запланований маршрут – щоб спробувати особливі страви ресторану. Три зірки для закладу – це найпрестижніша нагорода і найвище визнання.
Але́н Дюка́сс (фр. Alain Ducasse, 13 вересня 1956) — монегаскський (в минулому — французький) шеф-кухар, ресторатор і бізнесмен, знаний майстер «високої кухні» (haute cuisine). Очолює список кухарів рейтингу Michelin (Мішлен). Максимальна кількість зірок Michelin, яку може отримати ресторан, — три.
Зірка Michelin почалася з того, що на початку ХХ століття Андре Мішлен – глава компанії, яка займається випуском шин, вирішив допомогти …
Відомий французький шеф-кухар П’єр Ганьєр почав колекціонувати зірки Мішлен у 26 років і не припиняє й досі. Гід Мішлен назвав його шефом, що …
Мішель Жерар, відомий французький шеф-кухар, помер у понеділок 19 серпня 2024 року у віці 91 року. Мішель Жерар народився у 1933 році у Ветьє в …
Роган отримав першу зірку Мішлен у 2005 році, а у 2013 дві зірки, у 2018 ще по одній зірці за «Rogan & Co» та «Roganic». У 2017 році Роган став …