Які спеції додавати в курку в духовці?
Рекомендовано використовувати такі спеції для курки, як коріандр, кріп, петрушка, кориця, імбир, кмин, чебрець, естрагон, розмарин, шавлія, майоран, суміші перців, часник, каррі. Суміш приправ вводиться в сметану, де запікається або тушкується м'ясо.
Що робить запечену курку смачнішою?
Приготуйте маринад на основі йогурту або оливкової олії з улюбленими спеціями, подрібненим часником, імбиром, чилі та вичавленим лимоном або збризкайте оцтом. Якщо залишити курку в такому маринаді хоча б на 15 хвилин, це може мати величезне значення, але якщо ви зможете залишити її на 24 години, це буде ще краще.
Що додати до курки в духовці?
10 топ-поєднань приправ та спецій для курки в духовці
- Італія Традиційні італійські трави (розмарин, чебрець, базилік та орегано), свіжі або сушені + часник + оливкова олія «екстра вірджин»
- Азія Свіжий імбир + часник + куркума + гострий червоний перець
- Кавказ …
- Балкани …
- Марокко …
- Цитрусові ноти.
- Мед і гірчиця.
- Каррі
Яка приправа найбільше підходить до курки?
Щоб покращити смак курячих котлет, можна застосувати орегано, чорний перець, розмарин, чебрець, каррі, часник, куркуму, коріандр, хмелі-сунелі, порошок імбиру, зелену цибулю, суху петрушку або кріп. Для любителів гострого найкращим варіантом стане паприка.