Що робити з обліпіхою в домашніх умовах?
Обліпиха є однією з найкорисніших ягід для організму. Свіжа обліпиха та заготівлі з неї допоможуть зміцнити імунітет, заповнити запас вітамінів та захистити від маси хвороб. З цієї ягоди також роблять варення, компоти, желе, киселі, мармелади, пастилу, муси, соуси та інші заготовки на зиму.
Що допомагає обліпиха?
Плоди обліпихи (свіжі або перероблені) у вигляді соку, водного настою, сиропу використовують при застуді, захворюваннях верхньо-дихальних шляхів, виразковій хворобі шлунка, серцево-судинної системи, атеросклерозі, гіпо- та авітамінозі, порушеннях обміну речовин, для зміцнення імунної системи організму.
Як підготувати обліпиху до чаю?
Як приготувати чай з обліпихи:
- Доведіть воду до кипіння.
- Трохи чайної заварки додайте у місткість для заварювання, наприклад у френч-прес. …
- Залийте ягоди обліпихи окропом на хвилину. …
- Злийте воду та розімніть обліпиху, щоб вона пустила сік. …
- Процідіть напій через сито або френч-прес, розлийте по чашках.
Кому не можна обліпиху?
Кому не варто їсти обліпиху Протипоказань стосовно вживання обліпихи не багато. Ягоду не можна їсти тим, хто хворіє на гепатит, панкреатит та має захворювання сечовивідних шляхів. Також варто утриматися від вживання ягоди тим, хто має захворювання крові.
Що менше термічна обробка обліпихи, то більше в ній залишиться корисних речовин. … Обліпиху перебрати від зіпсованих ягід та гілок та промити.
Розкласти джем у гарячі банки, помістити у воду, нагріту до + 80 ° С і пастеризувати: банки 0,5 л – 15 хвилин, банки 1 л – 20 хвилин. Відразу …
Обробка зрізів. Великі зрізи (більше 1 см) рекомендується обробити садовим варом або спеціальним антисептиком для захисту від інфекцій.