Що потрібно на ліниві вареники?
Склад: кисломолочний сир, яйця курячі, борошно пшеничне вищого гатунку, цукор, сіль. Спосіб приготування: заморожені вареники опустити в киплячу підсолену воду. Помішуючи, довести до кипіння та варити 2-5 хв. Готові вареники вийняти з води та заправити за смаком (маслом, сметаною).
Чому розпадаються ліниві вареники?
Секретом цілісності лінивих вареників є їх попереднє заморожування. Якщо в каструлі з вируючою водою виявляться шматочки сирно-борошної маси, які ще недавно перебували в морозильній камері, то жодних проблем не буде.
Який сир брати на ліниві вареники?
Вибираємо сир. Але завжди пробуйте сир, важливо, щоб він не був кислим. Якщо у вас сир із супермаркету, добре відіжміть його, щоб він був сухим. У цьому випадку на приготування страви піде менше борошна, та й вареники будуть смачніше. І беріть сир 9% жирності.
Як варити смачні вареники?
Як варити вареники Загальний принцип дуже простий. У киплячу підсолену воду обережно викладіть вареники та накрийте кришкою. Як тільки вода закипить вдруге — зніміть кришку з каструлі, перемішайте вареники, щоб вони не прилипли до дна та варіть ще 5-10 хв на середньому вогні.
У мисці змішайте сир, 2 ст. л. цукру, дрібку солі, лимонну цедру та яйце. Додайте 4 ст. л. борошна та замісіть тісто. У каструлю налийте достатню кількість води …
Ліниві вареники з сиром. Сир – 400 г. Яйця – 2 шт. Цукор – 4 ст. л. Сіль – 0.5 ч. л. Борошно – 6 ст. л. Ванільний цукор – 1 пакетик. У сир …
Як правильно приготувати ліниві вареники з сиром: цінні поради · У ледачих вареники головне — сир. · Беріть тільки свіжий сир. · Якщо ви хочете, щоб вареники …