Скільки хвилин має кипіти кукурудза?
Молода кукурудза на початку вариться 15 хвилин на середньому вогні, час рахується з моменту закипання. Різниці в тому, класти кукурудзу в киплячу воду або холодну, при цьому немає. На смак це ніяк не позначиться. А ось після вимкнення варто дати кукурудзі хвилин 5 «відпочити» у воді, в якій вона варилася.
Скільки часу варити 5 кукурудзи?
Просто доведіть воду (з цукром та лимонним соком) до кипіння, додайте кукурудзу, накрийте кришкою, вимкніть вогонь і варіть близько 10 хвилин . Ось і все!
Чому кукурудзу варять 2:00?
Вважається, що підсумковий смак буде більш насиченим. Варити кукурудзу необхідно досить довго, від 40 хвилин до 2 годин. Конкретний час залежить від сорту та ступеня зрілості. Готовність можна перевірити, спробувавши окреме зернятко на смак.
Як зрозуміти, що кукурудза готова при варінні?
Відварюйте кукурудзу на середньому вогні приблизно 8-10 хвилин. Перевірте готовність, проткнувши одну з крупинок вилкою. Вона має бути м'якою і легко проколюватися. Після приготування слід витягнути кукурудзу з окропу і дати їй трохи охолонути перед тим, як подавати на стіл.