Що входить до складу шлункового соку?
Шлунковий сік – прозора рідина, що має кислу реакцію, містить ферменти (ліпаза, пепсин), слиз (муцин) і хлоридну кислоту (концентрація хлоридної кислоти – 0,5%). За добу у людини виділяється від 1,5 до 2 літрів шлункового соку. Фермент шлункового соку пепсин розщеплює молекули складних білків на простіші.
Що містить підшлунковий сік?
До її складу входять ферменти, що розщеплюють білки: трипсин, хімотрипсин, карбоксипептидаза; ліпаза, що розщеплюює жири; амілаза, лактаза та деякі вуглеводи. До складу панкреатичного соку входять також деякі білки (в основному глобуліни), креатинін, сечовина, сечова кислота, деякі мікроелементи та інше.
Яка різниця між соком та нектаром?
Головна відмінність нектару від натурального соку в тому, що нектар – це розбавлений водою фруктовий сік, у якому присутні добавки, підсолоджувачі, лимонна кислота. Кількість фруктів у нектарі становить від 25 до 99%, цукру – не більше 200 мл/л. А ось консервантів і ароматизаторів у нектарі бути не повинно.
Яка мінеральна кислота входить до складу шлункового соку?
Склад Безбарвна, сильно кисла (pH 1—1,5 у людей), злегка опалесцентна рідина. Шлунковий сік на 99,4 % містить воду (Н2О), в якій розчинені основні компоненти — ферменти, соляна кислота і лукоїди. Основним неорганічним компонентом шлункового соку є соляна кислота у вільному та зв'язаному з протеїнами стані.
Сік (лат. succus) — рідкий продукт, одержаний із садовини, городини чи, рідше, зеленини шляхом їх механічної обробки. Овочевий сік — сік, отриманий із …
Також до складу входять хлориди, фосфати, сульфати, карбонати натрію, калію, кальцію та ін. Серед органічних сполук — білки, муцин (слиз), лізоцим, ферменти (е …
Ответ: Безбарвна, сильно кисла (pH 1—1,5 у людей), злегка опалесцентна рідина. Шлунковий сік на 99,4 % містить воду (Н2О), в якій розчинені …
Основні складники солі – це хлор і натрій. Хлор є основною складовою шлункового соку. Соляна кислота, до складу якої він входить, допомагає розщеплювати та …
Соляна кислота – головна складова шлункового соку Вона підтримує певний рівень кислотності в шлунку, перешкоджає проникненню в організм хвороботворних мікроорг …