Що означає санітарний день на ринку?
Понеділок, коли ринок закритий, присвячений поглибленій санітарній обробці. – Цього дня ми проводимо більш ретельне очищення всіх поверхонь.
Що таке санітарний день?
Обгрунтування: Санітарний день – це періодично призначається день проведення генерального прибирання та дезінфекції на підприємстві.
Коли на центральному ринку санітарний день?
Чи змінюється режим роботи ринку в зимовий та літній час? Режим роботи цілорічний. Центральний ринок працює з 8:00 до 20:00. 2 та 4 неділя кожного місяця санітарний день, у ці дні ринок працює з 08.00 – 17.00.
Що входить у санітарний день?
Крім генерального прибирання та дезінфекції, миються всі поверхні: виробничі (шафи для зберігання інвентарю, меблі), технологічні (плити, смажені шафи, кавоварки та ін.), санітарне обладнання (раковини, унітази), кухонний інвентар, вікна, освітлювальні прилади.