Що можна їсти при сильному загостренні гастриту?
При загостренні гастриту дозволені такі продукти та страви:
- супи на воді з додаванням круп;
- розварені каші, виготовлені на воді: гречка, рис, вівсянка;
- нежирне м'ясо: індички, кролика чи курки;
- нежирні сорти риби;
- яйця – тільки некруто або у вигляді омлету;
- банани, печені яблука;
- мармелад, пастилу;
Що краще їсти з ранку при гастриті?
Сніданок: манна каша, зварена на воді, яйце некруто і чай з молоком. Другий сніданок: сік, розбавлений водою, суфле із сиру. Обід: протертий суп-пюре з гарбуза, відварена картопля з биточками з білої риби, компот із сухофруктів, шматочок вчорашнього хліба. Полудень: какао та нездобне печиво.
Що категорично не можна при гастриті?
Продукти, які не можна вживати при гастриті
- Кислі фрукти (цитрусові) та овочі (цибуля, часник);
- Алкоголь;
- Шоколад;
- Кава та чорний чай (зелений чай можна, в обмежених кількостях);
- молочні продукти;
- Газовані напої;
- Енергетичні напої;
- жирна їжа, фастфуд;
Яка їжа загоює слизову оболонку шлунка?
Дієта для загоєння слизової оболонки шлунка повинна включати:
- Легкозасвоюваний білок (нежирне м'ясо, риба, яйця некруто);
- Слизоутворюючі продукти (льон, киселі, білий рис, каші, що обволікають, пюре);
- Про- та пребіотики (йогурт, кефір, цілісні злаки);
- Продукти, багаті на альгінати (морська капуста, норі).