Яку м’яту викор можна їсти?
У косметології, фітотерапії та фармакології найчастіше використовують польову, перцеву, водяну і болотну м'яту, а в кулінарії — кучеряву. Інша її назва — городня. М'ята кучерява — це багаторічна рослина з найбільш ніжним, порівняно з іншими видами м'яти, смаком без виразного ментолового присмаку.
Як виглядає болотна м’ята?
М'ята болотна Аргентіфолія – це багаторічна рослина висотою до 60 сантиметрів з гладкими округлими стеблами, дрібними пурпуровими квітами і дуже запашними сіро-зеленими овальними листям. Як у всіх представників виду, у болотної м'яти дуже розгалужена коренева система.
Коли цвіте м’ята?
Вся рослина має характерний сильний ароматно-охолоджувальний запах і смак. Плід — ценобій. Цвіте у червні–липні.
Яка м’ята корисна?
Основним летючим інгредієнтом ефірної олії м'яти є ментол. Доведено in vitro, що м'ята перцева має значну антимікробну та противірусну активність, сильну антиоксидантну та протипухлинну дію, а також деякі антиалергенні потенціали.
Старт активної фази цвітіння випадає приблизно на кінець червня чи початок травня. Квітки дрібні, переливаються бузковими тонами і є чудовими медоносами.
М’ята кучерява Кріспа трав’яниста, багаторічна рослина висотою до 40см. з горизонтальним кореневищем, відрізняється світло-зеленими, кучерявими листочками і …
Види м’яти: Перцева м’ята. Найбільш популярний різновид. Це гібрид м’яти водяної та м’яти садової. У листі м’яти перцевої міститься багато …