У чому різниця між Сіра та Шираз?
Сира (Syrah) і Шираз (Shiraz) – це дві назви одного і того ж сорту, першу назву використовують для вин Старого світу, а другу – для вин Нового Світу.
Що схоже на ширину?
Чим замінити Шираз?
- Цей сорт з ПАР, тому відразу варто сказати, що він вино Пінотаж досить дешеве. …
- Мурведр Мурведр відомий давно, але у винах став використовуватися відносно недавно. …
- Петіт сиру Петіт Сіра з Каліфорнії — не зовсім ідентичний Ширазу, але загалом вони схожі. …
- Пти вердо.
- Бонарда
Чому Шираз називається Сіра?
Римський автор Пліній Старший одного разу написав про виноград під назвою Vitis Syriaca або "виноград із Сирії", припускаючи, що він міг статися звідти. Сіра може бути просто названа на честь іранського міста Шираз (чи Чираз) .
Яка друга назва сорту Шираз?
Сира – Сорт старий: він згадується в описі виноградників французького Ермітажу ще в 1781 році. Походження, як личить благородному сорту, оповите міфами. Один говорить, що батьківщина сири знаходиться на території сучасного Ірану – в перському місті Шираз (звідси і друга назва).