Чому не можна їсти оселедець?
Солоний оселедець шкідливий для гіпертоніків, оскільки сіль сприяє підвищенню тиску. Оселедець здатний викликати алергію. Особливо варто бути обережними тим, хто вже має алергію на креветки та інші різновиди алергії.
Як називається молодий оселедець?
199.00 ₴/кг. Матіас – це молодий і дуже ніжний оселедець, який відрізняється витонченим морським ароматом і тоненькими кісточками. Вага упаковки +-800 г .
Яка різниця між оселедцем і матіасом?
Головна різниця полягає в тому, що Матіас маринується в особливий спосіб. Спеціальний розсіл, у який додається багато всіляких спецій, зате мало солі, гарантує збереження ніжного смаку риби. Розсіл має бути слабким, щоб м'ясо оселедця залишилося ніжним і соковитим.
Що таке матіос?
🐟 Матіас — ще та особлива рибка🙂 Це норвезький оселедець, який виловлюють лише раз на рік у північній частині Атлантичного океану в період з кінця травня до початку червня. Це виключно молодий оселедець, що не встиг піти на нерест, тому шматочки риби просто тануть в роті.
Сама назва “Матіас” походить від нідерландського слова “maagde”, що перекладається як “діва”. Це пов’язано з тим, що оселедець Матіас є молодою рибою, яка ще не …
Матіас – це вид засолу звичайного оселедця. Як правило, виробники використовують це слово, щоб оселедець став привабливішим для покупців через …
ℹ️ В перекладі нідерландський оселедець «maatjes haring» означає «невинний оселедець». Справа в тому, що з травня до кінця липня оселедець вважа …