Чому не рекомендується їсти пасльонові?
Вони містять сульфурові сполуки, здатні викликати підвищене газоутворення та здуття живота. Якщо пасльонові не перетравлюються в кишечнику належним чином, то накопичуються в ньому і викликають запори.
У чому шкода пасльонових для людини?
Токсичність пасльонових пов'язана з наявністю в хімічному складі його ягід не тільки салону, але й інших алкалоїдів: атропіну, скополаміну, гіосціаміну. У великій концентрації вони небезпечні для людини та можуть викликати отруєння, а в особливо тяжких випадках призводять до смерті.
Чому варто відмовитися від пасльонових?
Потрапляючи в організм людини, ця речовина може порушувати роботу кишечника та згубно впливати на рівень кислотності шлунка, тим самим провокуючи запалення на різних ділянках ШКТ. Крім цього, додала Ольга Лісенкова, у пасльонових овочах небезпечне насіння.
Кому не слід вживати пасльонові?
Деякі попередні дослідження показують, що ці овочі можуть бути не найкращими для людей з певними запальними та аутоімунними захворюваннями, такими як артрит або запальне захворювання кишечника . Однак пасльонові не викликають запалення безпосередньо. Вони можуть посилити вже наявне запалення.