Що має бути на етикетці вина?
Ось основні компоненти етикетки вина:
- Виробник та бренд вина Назва виробника вина або його бренд зазвичай відображаються на етикетці. …
- Назва вина або сорт винограду …
- Країна та регіон походження …
- Врожайний рік …
- Вміст алкоголю …
- Опис смаку та аромату …
- Рекомендації щодо сервірування та харчування …
- Класифікація вина
Що краще взяти до вина?
Морепродукти — креветки, мідії, омари — підійдуть до усіх білих вин. До білого вина підійдуть ніжні несолоні сири, наприклад, козячі. Також відмінно смакуватимуть м'які моцарелла, рікотта з вираженим вершковим смаком. До сухого білого підійдуть тверді сири — емменталь, чеддер, пармезан, пекоріно.
Як відрізнити хороше вино?
Хороше вино завжди має багатий, складний аромат, в якому можна відчути нотки фруктів, квітів, спецій або навіть шоколаду. У червоного вина повинен бути насичений та багатогранний запах. Ви можете відчути стиглі ягоди, чорну смородину, вишню. В червоних сортах можуть бути присутні ноти шоколаду, спецій або ванілі.
Як перевірити якість домашнього вина?
У домашніх умовах дуже легко перевірити вино, справжнє воно, чи якесь синтетичне. Наливаєте трохи (грам 10) вина в прозорий стакан або келих, потім додайте в стакан трохи звичайної харчової соди. Якщо вино змінило колір (набуло сіро-зелено-блакитний відтінок) – значить воно справжнє.
Просто для виробництва білого вина не використовують шкірки винограду, які містять найбільше природних барвників. Міф 5. Від хорошого вина не б …
До слова, останній найсучасніший і найзручніший, бо не потрібно возитися зі штопором. Традиційні корки обов’язкові для витриманих вин, щоб вони …
Жодних домішок, окрім діоксиду сірки, який використовується для стабілізації вина, у його складі бути не повинно. Цей компонент абсолютно безпе …
Для білих вин значення має навіть дата розливу. Для білих сортів вин довготривала витримка не є критерієм високої якості. У разі це правило …
Назва виробника. · Регіон походження винограду. · Сорт винограду (сорт, який переважає вказується першим). · Рік збирання врожаю. · Вміст алкоголю на одиницю від …