Як є фініки зі шкіркою чи без?
Найпростіший спосіб вживання свіжих або сушених фініків – як самостійний десерт. Ними можна замінити солодощі до чаю або використовувати як перекушування. Знімати шкірку з фініків не потрібно. Вона їстівна, і саме в шкірці є найбільша кількість корисних мікроелементів.
Як треба їсти фініки?
Як використовувати фініки в кулінарії Найчастіше фініки їдять на десерт або як перекушування. Ці сухофрукти чудово поєднуються з чаєм, молоком, какао, кавою. Однак продукт можна використовувати і в кулінарії як самостійний інгредієнт або як заміну цукру.
Чому не можна викидати кісточки від фініків?
Сульфіти – сполуки сірки, якими зазвичай обробляються сухофрукти для захисту від бактерій – можуть потрапляти і всередину фініка, у тому числі на кісточку, через тріщини у шкірці, і викликати головний біль, набряк язика та губ, кропив'янку та інші симптоми алергії.
Чи можна їсти фініки просто так?
Це цілком можливо. Їх можна використовувати як натуральний підсолоджувач у страві або подавати як самостійну закуску. Оскільки ці фрукти містять натуральний цукор, вони можуть бути більш здоровою альтернативою обробленим солодощам, у складі яких найчастіше є штучні інгредієнти.