Чи потрібно накривати вівсянку кришкою при варінні?
Підсолену воду чи молоко довести до кипіння, і лише після цього всипати вівсянку. Вариться вона 15 хвилин. Після слід накрити каструлю кришкою і дати постояти кілька хвилин. За цей час пластівці вберуть вологу, що залишилася, самі стануть досить м'якими.
Чи потрібно закривати кришкою, коли вариш кашу?
Про що треба пам'ятати Деякі каші краще варити під кришкою, щоб зберегти вологу та прискорити процес варіння, тоді як інші вимагають відкритого варіння для досягнення ідеальної текстури та смаку.
Як правильно варити вівсянку?
На 1 склянку крупи 1 склянку води. Вранці вівсяне зерно відкинути на друшляк – злити залишки води. Перекласти крупу в каструлю та залити 2 склянками води. Після закипання варити кашу із цільного зерна на повільному вогні 30-40 хвилин.
Чи потрібно накривати кришкою геркулес?
Після того, як геркулесова каша буде готова, накрийте її кришкою і дайте їй постояти 2 хвилини, щоб вівсяні пластівці вбрали зайву вологу.