Що робити з плодами айви?
М'якоть у плодів тверда, насилу піддається жуванню, терпка і кисла. Незважаючи на такі малопривабливі властивості, з айви можна приготувати дуже смачні страви. Найчастіше з неї варять компот, варення, запікають часточки в духовці, використовують в пирогах і м'ясних стравах.
Що лікує айва?
Протерті варені плоди ефективні при лікуванні печінки. Айву здавна використовують проти шлунково-кишкових захворювань, особливо з проносами, завдяки високому вмісту пектинів та дубильних речовин. Корисна при бронхіальній астмі та туберкульозі. Завдяки сечогінним властивостям айва позитивно впливає на роботу серця.
Кому не можна їсти айву?
Кому не можна їсти айву – протипоказання Тому її варто з обережністю вживати людям з ентероколітом та виразкою. Пушок, яким покритий плід, може викликати кашель і подразнення голових зв'язок. Тому її не варто вживати людям, які виступають на сцені або змушені багато говорити на роботі.
Коли збирати плоди айви?
Збір айви проводять в кінці жовтня, в ясний сухий день. Збирання врожаю обов'язково проводять до перших заморозків: в іншому випадку смак фрукта і його лежкість сильно погіршаться. Перевагу віддають дозрілим, жовтим плодам, адже в них міститься найбільша кількість корисних речовин.
Для більшості здорових людей, які не мають проблеми зі шлунково-кишковим трактом, як то гастрит чи виразка, вживання айви є безпечним. Якщо ви …
Незважаючи на виявлену користь айви, її насіння мають і шкідливі властивості: вони містять амігдалін – токсичну речовину з гірким смаком.
Крім того, навіть повністю дозрілі плоди айви абсолютно неїстівні в сирому вигляді. Оскільки вона легко може пошкодити слизову шлунка і викличе …
Плоди айви японської надають на організм протизапальну, загальнозміцнюючу і діуретичну дію. Регулярне вживання їх в їжу здатне підвищити імуніт …
М’якоть фруктів тверда, дуже кисла та терпка; її не рекомендують безпосередньо вживати в їжу, хоча плоди айви дійсно ароматні та широко використовуються у виро …