Чи можна заразитися туберкульозом через молоко?
Зараження людини від туберкульозної корови зазвичай відбувається через молоко або молочні продукти (сир, сир та ін.). Тому небезпечно пити сире молоко; його можна знезаражувати як кип'ятінням, але й шляхом пастеризації, т. е. нагріванням до 60 градусів протягом 30 хвилин.
Чи передається туберкульоз через молоко?
Передача бичачого туберкульозу від інфікованої худоби до людини відбувається в основному через вживання сирого (непастеризованого) молока або сирих молочних продуктів, що містять бактерії. . Передача може також відбуватися при тривалому впливі бактерій у повітрі у безпосередній близькості від живої інфікованої худоби або її туш.
Які захворювання передаються через молоко?
Ми описали лише кілька інфекцій, небезпечних для людини і що передаються через сире молоко. Насправді їх набагато більше: туляремія, черевний тиф, паратифи, ку-лихоманка і навіть сказ. Для профілактики зараження найбільш ефективним заходом є кип'ятіння чи пастеризація молока.
Через що передається туберкульоз?
Як передається туберкульоз? Туберкульоз, як правило, передається від людини до людини: При розмові, кашлі та чханні хворі на відкриту форму туберкульозу виділяють збудників. У цьому дрібні крапельки, заражені збудником (т.е.