Скільки часу зберігаються продукти у вакуумі?
Збільшення терміну зберігання продукту
| Тип продукту | Звичайне зберігання | Вакуумне зберігання |
|---|---|---|
| Фрукти | 6-10 місяців | 18-30 місяців |
| Холодне м'ясо | 2 місяця | 4-6 місяців |
| Випічка | 6-12 місяців | 18 місяців |
| Кавові зерна | 6-9 місяців | 18-27 місяців |
Що можна вакуумувати?
Які продукти можна вакуумувати Практично будь-які продукти харчування можна легко упакувати у вакуумній упаковці – м'ясо, овочі, тверді фрукти і сипучі продукти дуже добре вакуумуються. Однак є кілька винятків, які або вимагають більшої уваги, або взагалі не можуть бути упаковані у вакуумному середовищі.
Скільки може зберігатися вакуумоване м’ясо?
Вакуумоване м'ясо може зберігатися в холодильнику до 2-3 тижнів, а в морозильнику – до року без втрати якості. Овочі та фрукти: Збереження овочів та фруктів у вакуумних пакетах дозволяє зберегти їх свіжість та смак.
Скільки можна зберігати ковбасу в вакуумі?
Ковбаси – до 25-ти днів. Тверді сири – до 60-ти днів.
Технологія вакуумування дозволяє вам по-справжньому зберегти нескінченну кількість фруктів і овочів, не відчуваючи при цьому типових незручностей прямого …
Найбільш оптимальна температура для зберігання помідорів, як і у льоху, в межах 10-13 градусів Цельсия, для огірків – не вище 7 С. Всі основні овочі, наприклад, …
Пропонуємо вам подивитися і взяти на замітку незвичайний і в той же час дуже простий спосіб зберігання томатів круглий рік – вакуумна заморозка.