Чи потрібно видаляти кісточки із яблук для соку?
Використовуйте свіжі фрукти та овочі, оскільки вони містять більше соку. Видаліть кісточки з вишень, слив, персиків та ін. З таких фруктів, як дині, яблука та виноград, видаляти серцевину та насіння не потрібно.
Чи потрібно видаляти насіння при віджимінні соку?
Для фруктів, особливо цитрусових, це означає зняття жорсткої зовнішньої шкірки, цедри та серцевини. Вони можуть надати гіркого і неприємного присмаку вашому соку. Видаліть також усе насіння і тверді кісточки, особливо в кісточкових плодах.
Чи безпечно вичавлювати сік із яблук із насінням?
Дослідження яблучних соків, проведене в 2015 році, показало, що вміст амігдаліну в комерційно доступних продуктах був низьким між 0,01 і 0,007 міліграмів на мілілітр (мг/мл). Автори приходять до висновку, що це навряд чи завдасть шкоди, але все ж рекомендують видаляти насіння яблук перед вичавлюванням соку .
Чи можна вичавлювати сік із цілих яблук?
можна швидко переробити великий обсяг яблук; необов'язково нарізати яблука, можна закладати їх цілком або великими часточками; вичавлений сік дуже чистий.