Звідки білок у корови?
Розпад та синтез білка в рубці У сичуг та тонкий відділ кишечника надходить білок трьох видів: мікробіальний білок, що входить до складу рубцевих мікроорганізмів, що не розщеплюється в рубці кормовий білок, частка якого повинна становити не менше 25-30% білка корму, невелика кількість ендогенного білка.
Звідки корови беруть білок?
Мікроби рубця є основним джерелом білка у раціоні корови. Вони розщеплюють білок, що розщеплюється рубцем (RDP), на амінокислоти, а потім на аміак. Аміак є основним джерелом азоту для зростання мікроорганізмів. Мікроби також перетворюють небілковий азот на аміак.
Звідки тварини беруть білок?
Білок – це будівельний матеріал для м'язів. Тварини беруть білок з рослин. Травоїдні переважно, а хижаки – меншою мірою. Білки перебувають, наприклад, у бобових.
Звідки беремо білок?
За походженням білки ділять на тварини та рослинні. Тварини – ті, що містяться в продуктах тваринного походження (м'ясо, риба, морепродукти, яйця і молочні продукти). Рослинні білки – ті, що містяться в продуктах рослинного походження (бобові, горіхи, крупи, овочі, соя).