Что должно входить в состав томатной пасты?
В составе не должно быть ничего, кроме помидоров. А ГОСТ, собственно, и говорит о том, что кроме помидоров в томатной пасте ничего быть не должно. Недобросовестные производители могут добавлять в томатную пасту крахмал (для густоты), красители, консерванты, соль, сахар.’);}],[{id:’C6lxaL2VLLnui-gPisy9yAk__40′},function(){window.jsl.dh(‘C6lxaL2VLLnui-gPisy9yAk__40′,’
Как изготавливается томатная паста?
Томатная паста готовится из спелых томатов путём протирания и уваривания их до концентрированной массы, с содержанием сухих веществ от 25 до 40 %. Когда продукт состоит из 12-20 % сухих веществ, это томатное пюре.’);}],[{id:’C6lxaL2VLLnui-gPisy9yAk__46′},function(){window.jsl.dh(‘C6lxaL2VLLnui-gPisy9yAk__46′,’
Сколько томатной пасты получается из 1 кг помидоров?
В соответствии с ГОСТом содержание сухих веществ составляет не менее 25% (до 40%). Существует определенное соотношение килограмма томатов и сухой массы томатной пасты, примерно 1 : 3, то есть полтора килограмма томатов соответствуют 0,5 килограмма томатной пасты.’);}],[{id:’C6lxaL2VLLnui-gPisy9yAk__49′},function(){window.jsl.dh(‘C6lxaL2VLLnui-gPisy9yAk__49′,’
Что можно использовать, если у меня нет томатной пасты?
Не обязательно бежать в магазин, если у вас закончилась томатная паста: томатный соус или томатное пюре — отличная замена. На каждую столовую ложку томатной пасты возьмите 3 столовые ложки томатного пюре или соуса.’);}],[{id:’C6lxaL2VLLnui-gPisy9yAk__52′},function(){window.jsl.dh(‘C6lxaL2VLLnui-gPisy9yAk__52′,’
Томатная паста быстро, два в одном из помидор, не выливайте это Паста – выход 2,5 литра 6 кг помидор сливка 1 ст. ложка соли и так же сахара …
Полученную томатную массу прокипятите, по желанию добавьте соль, разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Или же разложите по пакетам и …