За якої температури зберігають свіжі помідори?
Оптимально організувати зберігання в приміщенні, де температура варіюється від 12°С до 20°С. Найкраще для цього підійде прохолодний балкон або спеціальна комора. Рекомендується зберігати томати далеко від сонячних променів, оскільки зайве світло може змінити структуру та смак овочів.
Яка температура критична для помідорів?
Температура вище +30°С і нижче +12°С сприяє припинення цвітіння, опадіння зав'язі, висока температура робить стерильним пилок, а при низькій температурі він не дозріває. При температурі до +5°С та вище +43°С спостерігається швидке пошкодження рослин, а потім їхня швидка загибель.
Де краще зберігати стиглі помідори?
При кімнатній температурі: Стиглі помідори можуть зберігатись на кухонній стійці до 3-5 днів, якщо тримати їх подалі від прямих сонячних променів. Нестиглі помідори: зберігайте при кімнатній температурі, щоб вони дозріли.
Яку температуру не витримують помідори?
Вдень, при температурі нижче +15°С, цвітіння сильно сповільнюється, якщо ж температура повітря нижче +11°С зростання рослин загальмовується і навіть зупиняється, якщо така температура триває тривалий час.