Де має лежати серветка при класичному сервіруванні?
На кожного гостя має припадати щонайменше одна серветка. Додатково можна передбачити кілька запасних, їх розташовують у центрі столу або в спеціальної серветниці. Предмети зазвичай кладуть ліворуч від основної тарілки або безпосередньо на неї.
Як правильно покласти ножі при сервіруванні столу?
Європейський спосіб розташування столового приладдя вимагає класти виделки зліва, а ножі та ложки – справа, у порядку, в якому їх будуть використовувати.
Де кладуть виделку?
Десертні прибори зазвичай кладуть зверху основної тарілки, праворуч від невеликої тарілки для хліба та пиріжків. Фруктова виделка має два зубчики, так само, як і прибор для цільного шматка м'яса, але у неї зубчики довші.
Що спочатку кладуть на стіл при сервіруванні?
Спочатку поставте велику плоску тарілку на стіл, меншу за діаметром закусочну тарілку зверху і, нарешті, глибоку тарілку для супу. Сервірування столу до обіду також повинне включати невелику тарілку для хліба – помістіть її зліва над великими тарілками.
Завершіть сервірування столу для кави і торта десертними приладами – помістіть їх між чашкою і бічною тарілкою. Серед столових приладів цього типу обов'язково повинна бути десертна виделка. Її розміщують горизонтально зверху над тарілкою, ручкою з лівого боку. Помістіть чайну ложку над нею ручкою вправо.Jul 27, 2021
Розкладаємо їх навколо основної тарілки згідно черговості використання, розпочинаючи ззовні в напрямку до тарілки. З правої сторони – місце для ложки та ножа.
На тарілку укладаємо серветку та ставимо тарілку для гарячого, а з лівого боку, по одній лінії, nbsp; на відстані 5-10 см від дрібної їдальні або закусочної та …