Як зберігати тархун?
Якщо ви плануєте вживати продукт у свіжому вигляді протягом найближчого тижня, можна зберігати в холодильнику. Промитий та підсушений тархун загортають у перфорований папір і поміщають у звичайний поліетиленовий пакетик. Ще один спосіб – зберігання у воді.
Що лікує тархун?
Тархун допомагає позбутися від мігрені і болю в голові. Рослина сприяє підвищенню імунітету. Естрагон позитивно впливає на нервову систему, бореться зі стресами, депресією, безсонням. Рослина радять вживати при зубному болю, запалених яснах, стоматиті.
Як використовувати тархун в домашніх умовах?
Тархун має приємний легкий аромат і пряний смак. Екстракт рослини тархун часто використовують для приготування однойменного лимонаду, а також вин, лікерів і пряного оцту. Крім цього тархун часто зустрічається в рецептах солінь, використовується для приготування консервації або квашених яблук і капусти.
Для чого використовують естрагон?
Практичне використання Серед спецій тархун вважається однією із найкращих, продається під назвою естрагон. Хоча він із роду полинових, від нього не відчувається ніякої гіркоти. Його додають для ароматизації оцту та гірчиці. Використовують при солінні огірків, томатів, баклажанів, грибів, патисонів.
Термін придатності — 12 мес. Харчова цінність (на 100 г). Білки, 24 г. Жири, 8 г. Вуглеводи, 44 г. Калорійність, 302 ккал. Склад: листя естрагону (тархуна), …
Морозостійкість, висока, до -30 ° С ; Висота саджанця, 10-15 см ; Вік саджанця, 1 рік ; Коренева система, закрита, горщик ; Тривалість життя. Багаторічні.
Термін придатності, міс. 9. Термін придатності, днів, 270. Додатковий термін придатності, ЧАС, після відкриття, 48. Пакування. Матеріал упаковки, СКЛО КОЛЬОРОВЕ.