Який консервований горошок краще?
Вибирайте вищий або екстра. Якщо бачите на банку напис "мозковий", сміливо кладіть у кошик. Це найкращий сорт цукрового гороху, який порадує вас смаковими якостями та користю.
Як вибрати гарний консервований горошок?
Якими мають бути ідеальні горошини: яскраві, цілісні, без паростків і шкірки, що відшарувалася, однакового розміру і форми. Колір молодого гороху – світло-зелений, зелений, оливковий.. Виявили коричневі горошини – ознака шлюбу та низької якості консервованого продукту.
Який горошок найкраще підходить для консервування?
Консервування підходить тільки для зеленого горошку або англійського горошку . Горошок це низькокислотний овоч, і для його безпеки його необхідно обробляти під тиском. Його можна пакувати в банки сирим або гарячим. Для сирої упаковки вільно помістіть горошок у гарячі банки, залишивши 1 дюйм вільного простору.
Який горошок найкраще в олів'ї?
Краще віддати перевагу консервам, виробленим влітку. Вони будуть найсвіжішими. Причому у складі має бути зазначений не сушений горох, а свіжий, мозкових сортів.