Яка різниця між коріандромом і кінзою?
До речі, і кінза, і коріандр — це одна й та сама рослина, тільки кінзою називають зелену частину, а коріандром — її насіння.
Який на смак коріандр?
Як краще споживати коріандр Насіння коріандру має теплий, пряний і злегка горіховий смак. Він зазвичай поєднується з кмином і корицею, оскільки вони мають схожі смакові риси. Листя кінзи має свіжий цитрусовий смак. Проте дехто вважає, що кінза має смак мила.
Як ще називають коріандр?
Коріа́ндр, коля́ндра або кінза́, кіндза́ (Coriandrum sativum) — однорічна трав'яниста рослина роду коріандр родини парасолькових. Інші назви: клоповник, кішнець посівний.
Що лікує коріандр?
Рослина виділяється протимікробними і антисептичними властивостями. Препарати рослини використовуються для лікування істерії та нервового перезбудження як заспокійливий засіб з вираженими седативними властивостями. Також коріандр є протисудомними ліками.
Стебло галузисте, всередині порожнисте, висотою від 30 до 60 см. · Суцвіття — складний зонтик. Квітки блідо-рожеві. Крайові квітки кожного зонтика неправильні та …
Листя рослини називають кінзою, а насіння – коріандром. Насіння мають округлу форму і коричневий колір. Смак насіння абсолютно відрізняється від зелені. Ця …
Пыльца кориандра фиолетового цвета, мёд с резким привкусом, тёмного цвета. Специфический аромат мёду придают терпеноидные соединения. Кристаллизуется в …
Рослина виростає до півметра у висоту й цвіте квітами кольору від білого до блідо-рожевого. Як представник родини окружкових коріандр споріднений із фенхелем, …
Цвітіння починається поетапно, першими цвітуть центральні парасольки, потім інші. Квітки дрібні, забарвлені в білий або рожевий колір, рідше …