Які яйця найбезпечніші?
Очолили рейтинг, набравши по 8,5 бала, яйця «Окське» категорії С1 (АТ «Окське», Рязанська обл.) та яйця «Роскар» «Екстра Омега-3 Актив» категорії СО (АТ «Птахофабрика Роскар», Ленінградська обл.)
Які яйця зараз найбезпечніше купувати?
Найкорисніше яйце для покупки А якщо вам вдасться знайти сертифіковані органічні яйця класу АА від курей, вирощених на пасовищах , то це буде ще цінніший продукт, який відрізняється високою якістю і не містить слідів синтетичних хімікатів та антибіотиків.
У яких яйцях немає сальмонели?
– Яйце некруто або глазуня несе таку ж небезпеку, як сире яйце. – Джерелом сальмонельозу є кури, а у свіжому яйці шкідливих бактерій немає. Частинки курячого посліду, що містять сальмонеллу, можуть потрапляти на шкаралупу та інфікувати яйце. – Перепелині яйця теж можуть містити сальмонели.
Які яйця є небезпечними для людини?
Найбільшу небезпеку становлять гусячі та качині яйця. Курячі та перепелині яйця безпечніші, але все ж таки потрібно пам'ятати про запобіжні заходи.