Скільки є видів авокадо?
Існує більше 400 сортів авокадо.
Який авокадо не можна їсти?
Його стиглість можна перевірити дуже просто – потрібно злегка натиснути на плід і якщо ви відчуєте, що авокадо піддається вашому натиску, значить, його вже можна їсти. Ще одна ознака стиглого авокадо – хвостик, який залишається від плодоніжки. Якщо хвостик відділяється легко, то плід стиглий, якщо погано – ще ні.
Який сорт авокадо найкращий?
Нутриціолог розповіла, в Україні краще не обирати сорти ХААС, Гвен та Рид. Все тому, що часто вони бувають мʼякими, але при цьому і гнилими всередині, темними, волокнистими. До того ж вони швидко псуються. Найкраще купувати сорти Фуерте та Пінкертон (схожі на грушу).
Яка різниця між зеленим і коричневим авокадо?
Порівняно із зеленими авокадо, темно-коричневі характеризуються більш насиченим горіховим присмаком та маслянистою структурою м'якоті. Проте варто пам'ятати, що такого темного кольору вони набувають лише під час дозрівання: нестиглі авокадо також мають зелений колір.
Переважно у магазинах наявне лише зелене авокадо сортів Фуерте або Пінкертон. Проте у супермаркетах або в інтернет-крамницях можна купити …
«Бекон» — авокадо округлої форми, яскраво-зеленого кольору, без плям та пухирців на шкірці. · «Пінкертон» — має продовгувату форму, зовні нагадує маленький …
Види авокадо · Фуерте – плід грушоподібної форми. Має невеличку кісточку та яскраву зелену шкірку. · Хаас – круглий плід з невеличкою кісточкою та …
види авокадо · Hass — один із найпоширеніших сортів. · Fuerte — авокадо з тонкою зеленою шкіркою, яка не змінює колір при дозріванні. · Pinkerton — довгастий плід …
На полицях магазинів найчастіше зустрічається різновиди авокадо Hass, який доступний цілий рік, а так само сорти Fuerte, Bacon, Reed, які з’ …