Які рослини завезли з Америки?
Кукурудза та маніок, завезені португальцями з Південної Америки у XVI столітті, замінили сорго і просо як найважливіші продовольчі культури Африки. Іспанські колонізатори XVI ст. завезли в Азію нові основні культури з Америки, включаючи кукурудзу та батат, і тим самим сприяли зростанню населення в Азії.
Які рослини з Америки?
Кулінарний історик Лоїс Еллен Франк називає картопля, помідори, кукурудза, квасоля, гарбуз, перець чилі, какао та ваніль «Чарівною вісімкою» інгредієнтів, які до 1492 року зустрічалися та використовувалися тільки в Америці та були привезені до Старого Світу Колумбійською біржею, що кардинально змінило місцеву кухню.
Що Колумб привіз із Америки?
Він привіз із собою тубільців (яких у Європі називають індіанцями), трохи золота, небачені раніше в Європі рослини, плоди та пір'я птахів. Христофор Колумб оголосив, що відкрив західну Індію.
Які овочі привезли іспанці з Америки?
Гарбуз, кабачок, патісон – стародавні овочі, які до нас вирощували 5 тисяч років, а в нас із 16 століття. З давніх-давен індіанці вирощували кукурудзу, до Європи насіння кукурудзи привезли іспанці. Передбачається, що разом із кукурудзою індіанці вирощували і квасолю, насіння квасолі також привезли на кораблях Колумба.