Де найбільше насичених жирів?
Найбільше насичених жирів в обробленому м'ясі, наприклад, в сосисках, шинці, бургерах. Також в твердих сирах, незбираному молоці і вершках, у вершковому маслі, салі, в пальмовій олії і кокосовій олії. Вживання занадто великої кількості насичених жирів може підвищити рівень холестерину в крові.
Що належить до найкорисніших жирів?
До корисних належать моно- і поліненасичені жири. Мононенасичені жири містяться в рослинних оліях (оливковій, арахісовій, кунжутній, лляній); горіхах (кеш'ю, мигдалі, пекані, фісташках); авокадо.
Що таке насичені жири простими словами?
Насичені жири — група тригліцеридів (жирів), що містять лише насичені жирні кислоти. Такі кислоти (іноді звані алкановими) не мають подвійних або потрійних зв'язків, атоми вуглецю в їх складі мають лише одинарні зв'язки, таким чином, ланцюжок вуглецю повністю «насичений» атомами водню.
Що відноситься до ненасичених жирів?
Прикладами ненасичених жирних кислот є пальмітолеїнова, олеїнова, міристинова, лінолева і арахідонова кислоти. Продукти, які містять ненасичені жири: авокадо, горіхи, а також рослинні олії, такі як ріпакова і оливкова олії. М'ясні продукти містять насичені і ненасичені жири.
Насичені і ненасичені жири · оливкова олія та оливки · горіхи · насіння · авокадо.
Насичені жири містяться в яловичині, молочних продуктах, свинині, птиці, кокосовій і пальмовій олії. Занадто багато насичених жирів у раціоні м …
Найбільше насичених жирів в обробленому м’ясі, наприклад, в сосисках, шинці, бургерах. Також в твердих сирах, незбираному молоці і вершках, у …