Що їсти, щоб був добрий відтік жовчі?
Гіркі продукти, такі як: артишок, капуста (броколі, брюссельська, білокачанна), редис, рукола, шпинат, цикорій, листова гірчиця, зелень кульбаби, кава та зелений чай, цитрусові стимулюють секрецію холецистокініна, який викликає скорочення жовчного міхура1, стимулюючи відтік жовчі та підвищує панкреатичну секрецію.
Що добре їсти на жовчний?
Для стимулювання відтоку жовчі в раціон корисно включати каші з цільнозернових круп (гречана, вівсяна або рисова з нешліфованого зерна), висівки, підсушений хліб, горіхи. Непогано працюють також вершкове масло, сир, сир та інші кисломолочні продукти, а також зварені круто яйця, відварене нежирне м'ясо та риба.
Що категорично не можна їсти при холециститі?
Що не можна їсти при холециститі:
- Жирні м'ясні продукти, такі як свинина та яловичина.
- Смажена їжа, особливо дуже просмажені страви.
- Молочні продукти з високою жирністю, включаючи вершкове масло та сир.
- Продукти з високим вмістом холестерину, такі як яєчні жовтки.
Що корисно їсти при жовчнокам’яній хворобі?
Продукти, які необхідно внести в раціон при жовчнокам'яній хворобі:
- Вівсяна, гречана і пшоняна крупи. …
- Нежирні види м'яса (телятина, кролик, куряча грудка);
- Нежирні сорти риби (оселедець, кета);
- Морська капуста і деякі види морепродуктів. …
- Хліб з висівок, галетное печиво;
- Горіхи, курага, чорнослив, сушені яблука і груші.
Яйця, але в день дозволяється не більше 1 жовтка. Овочі в будь-якому вигляді крім тих, які заборонені. Які фрукти можна їсти при запаленні …
овочі: буряк, цвітна капуста, помідори, баклажани, кабачки, картопля, морква, всі овочі, приготовані на пару, відварені або запечені з невеликою кількістю …
Овочі: болгарський перець, кабачок, баклажан, броколі, картопля, цвітна капуста, гарбуз. Фрукти та ягоди: яблука, груші, сливи, персики, малина, виноград …