З яких огірків виходять корнішони?
Корнішони, також звані вест-індськими чи огірками Берра дають невеликі, виключно колючі плоди, що використовуються виключно для солінь. Культура корнішонів схожа на звичайні мариновані огірки, за винятком того, що рослини менші та вимагають менше місця.
Чим корнішон відрізняється від огірка?
Використовують для засолювання та консервування, у свіжому вигляді. Відрізняються огірки-корнішони від звичайних сортів високою щільністю та відсутністю порожнеч. Завдяки цьому овоч буде хрустким та смачним. Корнішони мають циліндричну форму, насичений зелений колір.
Які огірки називаються корнішонами?
«Корнішон» у перекладі з французької означає маленькі хрусткі солоні огірки, виготовлені з корнішонів .
Чи відрізняються корнішони від огірків?
Багато хто часто запитує, чи є корнішон огірком, а в США корнішон більше відомий як пікулі, що може трохи збивати з пантелику як британських, так і американських садівників. Отже, корнішон – це невеликий різновид огірка, замаринованого в розсолі або оцті .