Яке насіння не можна використовувати для мікрозелені?
Для вирощування мікрозелені підходять усі овочеві рослини, зернові, але не можна використовувати квасоля, боби та пасльонові культури. Їхня зелень може містити в собі токсичні речовини, здатні викликати харчове отруєння.
Яке насіння не слід використовувати в мікрозелені?
Деякі поширені овочеві культури, такі як томати, перець, баклажани та картопля, неїстівні на стадії розсади і не підходять для виробництва мікрозелені, оскільки містять алкалоїди, які у високих концентраціях токсичні для людини.
Чи можна використовувати звичайне насіння для мікрозелені?
Ви можете виростити мікрозелень практично з будь-якого виду їстівних овочів або насіння трав . Коли я спробував свій перший мікрозелень, було так багато смаків. Деякі були прісними, інші гострими чи гіркими.
Яку мікрозелень не можна їсти?
Яку мікрозелень не можна включати до раціону харчування
- помідори;
- баклажани;
- перець;
- картопля.