Яке ігристе шампанське сухе?
Брют зеро Брют зеро (Ультра брют, Брют натюр або Екстра брют) — найсухіше шампанське, в яке не додається цукор на жодному з етапів виробництва. Іноді його також називають дієтичним шампанським, адже вміст цукру в нього не перевищує 6 г/л.
Що більш сухе брют чи екстра драй?
Extra Dry / Extra Sec, Dry / Sec сухі вина: але все одно солодше, ніж брют. Semi Dry / Demi-Sec, Sweet / Doux – напівсухі та солодкі вина.
Що більш сухе брют чи просік?
Рівень цукру у Просікко і шампанського Дуже сухе (Extra Dry) – 12-17 г/л, Брют – 0-12 г/л.
Який ступінь сухості у ігристого вина?
Залежно від кількості цукру, що додається при дозажі, шампанське буває різним:
- Brut Nature – до 3 г/л (грамів на літр);
- Extra Brut – 0-6;
- Brut – до 12;
- Extra Dry/Extra Sec – 12-17;
- Sec/Dry – 17-32;
- Demi-Sec/Semi Dry – 32-50;
- Doux/Sweet – понад 50.