Як мінімізувати шкоду нітратів на організм?
Як мінімізувати шкоду нітратів на організм
- Можна вживати менше овочів, фруктів та ягід з першого врожаю – нітратів в них все-таки може бути трохи більше. Тому ваша підозра, що не треба їсти перші кавуни – частково виправдана
- Їжте тільки ті частини овочів та фруктів, що містять найменше нітратів
Яка гранично допустима концентрація нітратів дозволена у фруктах та ягодах мг/кг?
Овочі та фрукти – яка норма вмісту нітратів? В зелені – 2000 мг / кг. У кавунах, абрикосах, винограді – 60 мг / кг. В бананах – 200 мг / кг.
Яка допустима норма нітратів у воді?
Згідно з державними та європейськими стандартами, концентрація нітратів у питній воді не повинна перевищувати: Україна: водопровідна і кринична – ≤ 50,0 мг/дм3, фасована – ≤ 10 (50) мг/дм3; ЄС: 45 мг/л.
Яка допустима доза нітратів в продуктах харчування допустима в нашій країні?
Відповідно до норм ВОЗ, допустима добова норма нітратів для людини становить 5 мг на кожний кг ваги.
Допустима добова доза (ДДД) нітратів для дорослої людини встановлено на рівні 5 мг/кг/добу, а для дітей раннього віку — 2,5 мг/кг/добу.5 May 2017
Чомунітратишкідливі? Згідно з нормами ВООЗ, допустима добова норма нітратів для дорослої людини – 5 мг на 1 кг ваги.
Допустима добова доза нітратів для дорослої людини становить 325 мг (або 0,324 г) на добу. Гранично допустимі концентрації нітратів у деяких продуктах.
Відповідно до норм Всесвітньої організації охорони здоров’я допустима добова норма нітратів для дорослої людини становить 5 мг на 1 кг ваги.
Одним із ефективних способів зменшити кількість нітратів є виварювання. За 40-50 хвилин кількість нітратів зменшується приблизно на 40-80%.