Як краще зберігати айву?
Здорові плоди можна зберігати до весни в ящиках, бажано дерев'яних, в прохолодному приміщенні, наприклад, підвалі. Якщо такої змоги нема, то з айви можна приготувати різноманітну консервацію. Айва багата на вітамін С, тому шматочки її плодів можна додавати до чаю замість лимона.
Як зберігати сухофрукти в домашніх умовах?
Сухофрукти добре зберігаються, якщо вони висушені до оптимальної вологості 17-24%. Якщо ви не впевнені в тому, що плоди ідеально досушені, додайте до них листочки сушеної м'яти, упакуйте в ганчірковий мішечок і підвісьте на зберігання в темному місці. Так можна буде не побоюватися цвілі та комах.
Яка користь з айви?
Завдяки сечогінним властивостям айва позитивно впливає на роботу серця. Свіжі плоди багаті на залізо, тому їх рекомендують при недокрів'ї. А пектини в айві всотують важкі метали, радіоактивні елементи та виводять їх із організму. Сік має бактерицидні властивості.
Коли знімати айву з дерева?
Як вибрати айву для зимових заготовок Збір айви проводять в кінці жовтня, в ясний сухий день. Збирання врожаю обов'язково проводять до перших заморозків: в іншому випадку смак фрукта і його лежкість сильно погіршаться. Перевагу віддають дозрілим, жовтим плодам, адже в них міститься найбільша кількість корисних речовин.
Вона дуже швидко досягне повної міри зрілості протягом двох тижнів. Айву ретельно перебирають, сортують за стиглістю та розміром, так як дрібні плоди псуються в першу чергу. Найкраще зберігається айва в темному місці в ящиках, загорнута …
Якщо у вас вродила айва, а консервувати нема часу чи бажання, то відправте її на зберігання. І будете протягом зими їсти, адже у ній повноцінна норма вітаміну С. ПодробиціЗдорові плоди можна зберігати до весни в ящиках, бажано дерев’яних із перегородками, в прохолодному приміщенні, наприклад, …
Замість обертання кожної айви, зручно використовувати тару з перегородками. Їх просто спорудити зі звичайних картонних листів. Недолік лише один – ящики, …