Як зберігати гострий перець?
Зберігати гострий перець можна й у холодильнику. Для цього стиглі плоди миють, підсушують і складають у пакет з перфорацією або скляну банку і поміщають у холодильник. Оптимальна температура такого зберігання – 0-2, а максимальний термін – 1,5 місяця.’);}],[{id:’L19yaJifBKWJi-gPnoCasQ4__72′},function(){window.jsl.dh(‘L19yaJifBKWJi-gPnoCasQ4__72′,’
Як заморозити гострий перець на зиму?
Як заморозити цілий перець
- Зріжте верхівки перцю, вийміть насіння і знову накладіть верхівки на перчини.
- Загорніть кожен перець окремо в поліетиленову плівку та заморозьте в пакетах для заморожування.
- Напишіть на стикері чи наліпці дату заморожування. Такий перець можна зберігати 6 місяців.
‘);}],[{id:’L19yaJifBKWJi-gPnoCasQ4__75’},function(){window.jsl.dh(‘L19yaJifBKWJi-gPnoCasQ4__75′,’
Як краще зберегти перець на зиму?
Насамперед перець необхідно помити, почистити, висушити та розрізати на дві половинки. Кожну з них поріжте на кубики чи соломку. Помістіть шматочки перців у пакетик та відправте у морозильну камеру. Через 2-3 години дістаньте та потрусіть пакет, аби перці не злипалися.’);}],[{id:’L19yaJifBKWJi-gPnoCasQ4__78′},function(){window.jsl.dh(‘L19yaJifBKWJi-gPnoCasQ4__78′,’
Яка користь від гострого перцю?
Червоний перець має протизапальну дію на організм, знижує біль у суглобах, запалення, гематоми, допомагає при обмороженнях. Перець чилі добре допомагає при застуді, грипі, бронхіті, гаймориті. Його можна додавати в їжу або робити на його основі пластирі.’);}],[{id:’L19yaJifBKWJi-gPnoCasQ4__81′},function(){window.jsl.dh(‘L19yaJifBKWJi-gPnoCasQ4__81′,’
Збирання плодів гострого перцю триває з серпня до жовтня. Плоди знімають у міру дозрівання після досягнення прийнятного розміру і структури. Тверду плодоніжку зрізують ножем. Не можна зривати перці з куща рукою, позаяк це може завдати …
Підпишіться на наш канал і натисніть на дзвіночок, щоб отримувати свіжі рецепти! Оцініть відео! Ваша підтримка дуже важлива для розвитку каналу! Якщо виникають питання – не соромтеся писати коментарі! Маринований гіркий перець Складність 4/10 Порції 1 л Час 30 хв Інгредієнти: Рецепт 1: Перець …
Не менш важливим є і спосіб зберігання зібраного перцю. Щоб зберегти його смакові якості, варто уникати тривалого зберігання в умовах високої вологості або прямого сонячного світла. Оптимально використовувати сухі, темні місця, де перець зможе зберегти …