Як зберегти березовий сік надовго?
Консервований сік березовий може зберігатися до двох років. Зберігати його краще за невисокої температури в темному місці.
Як довго можна зберігати березовий сік?
3 дні Термін придатності продукту в умовах холодильника – 2-3 дніАле вживати його краще відразу після збору. Саме тоді зберігається цілющий склад та користь березового соку. У витриманому напої концентрація вітамінів та мінералів нижча.
Чи можна пити березовий сік, якщо він помутнішав?
Також слід пам'ятати, що березовий сік практично не підлягає зберіганню. Навіть в умовах холодильника – високий ризик бродіння напою протягом першої доби зберігання, якщо ви бачите, що рідина помутніла і віддає кислим смаком, такий сік потрібно негайно утилізувати, вживати його не можна.
Чим закрити дірку у березі після збирання соку?
– після закінчення збору дуже важливо закласти отвір у стволі садовим варом, воском або заткнути його паличкою з мохом. «Весна – час відновлення природи після тривалих морозів.