Як правильно сушити ягоди?
У духовці ягоду можна висушити при 90 градусах протягом 5 годин. Плоди після заморозки сушіть в діапазоні від 70 до 80 градусів, якщо потрібно буде досушити – зменшіть температуру. Всі ці ягоди збирають до настання морозів, після чого висушують при 60 градусах, періодично помішуючи.
Як висушити фрукти в домашніх умовах?
Фрукти сушать на свіжому повітрі, в духовках або спеціальних електросушарках. Вони дозволяють рівномірно просушити фрукти, уникнувши гниття та потрапляння комах. Для сушіння різних фруктів потрібен різний час. Час може залежати від товщини кусочків, вмісту вологи у фруктах, вмісту цукру, вологості повітря та ін.
Як висушити полуницю в домашніх умовах?
Розташуйте шматочки полуниці на плоскій тарілці, вкритій паперовою серветкою. Зверху покрийте їх тонким паперовим аркушем і поставте в мікрохвильовку. Встановіть потужність 600 Вт і продовжуйте сушити протягом 3 хвилин. Після цього вийміть верхню серветку і продовжуйте сушіння на тому ж режимі ще 3 хвилини.
Як сушити ягоди годжі в домашніх умовах?
Плоди годжі — ягоди 8-15 мм завдовжки червоного кольору та яйцеподібної форми. Дотик до них викликає окислювальну реакцію та потемніння шкірних покривів. Тому, щоб отримати сушені ягоди годжі, їх при збиранні струшують на розстелені полотнища та сушать у тіні.
У вишень, слив та абрикосів можна видалити кісточку. Нарізайте фрукти та ягоди за вашим бажанням. Невеличкі плоди можна залишати цілими або розрізати навпіл як, …
Навчіться сушити ягоди вдома, щоб вони були смачні та корисні, з порадами від кулінарів! Для кожної ягоди – власна покрокова інструкція з фото! Переходьте!
Найдавніший і найпростіший метод – повітряно-сонячне сушіння. Він особливо ефективний у жарку і сонячну погоду. Для цього використовуються …
Підготуй фрукти, виклади їх рівномірно на деко, застелене пергаментним папером або марлею. Духовку розігрій до 70 градусів Цельсія і помісти в …
Це простий і водночас захоплюючий процес, який дозволяє зберегти всю смакову та поживну цінність свіжої полуниці на довгий час.