Как правильно закрыть крапиву на зиму?
Чистую сухую крапиву разложите в тени в проветриваемом помещении. Заготавливать можно отдельные листья и молодые побеги целиком. Соберите их в пучки и подвесьте вдали от солнечного света. После того как зелень высохнет, переложите ее в банки или бумажные пакеты.
Как правильно сушить крапиву?
Хорошо его промойте, выложите на бумажные салфетки и дайте высохнуть. Можно сушить крапиву пучками, подвешивая их в проветриваемом помещении: на веранде, в сарае, на балконе. Если есть место, проще крапиву сушить на горизонтальной поверхности, отрезая молодые листочки и раскладывая сырье на впитывающую влагу подстилку.
Как лучше сохранить крапиву?
Промойте и высушите листочки крапивы, поместите их в вакуумный пакет или контейнер и откачайте воздух. Хранить вакуумированную крапиву следует в холодильнике или морозильной камере; Консервация.
Когда сушат крапиву?
Сушку производят в проветриваемом помещении или на открытом воздухе. Некоторые части, а именно корни и плоды, при хорошей погоде можно высушить и на улице, чего нельзя сделать с листьями и травой. Лето и весна – самое оптимальное время для просушивания сырья.
Сейчас конец мая – самое время заготовить крапиву на зиму. Самый простой способ – это сушка, если высушить сырье правильно, то в нем …
Два самых простых и доступных способа заготовки крапивы на зиму в домашних условиях – это сушка и заморозка. Все подробности – в этом видео.
Якщо відповідного місця для сушіння кропиви немає, то можна використовувати духову шафу. Температура сушіння повинні бути не більше 45 градусів.