Як називається суп з риби?
Слово уха, очевидно, є запозиченням з російської мови, яке зараз вживається у значенні «суп з риби» (первісно — «юшка»). Питомо українським відповідником є слово юха (у контексті супу, юшки — «рибна юха»), в інших слов'янських мовах — біл.
Яка різниця між супом і юшкою?
слово юшка/юха позначало будь-який суп чи бульйон. І ще десятиліття йшла боротьба проти іноземної назви звичної страви доти, поки у XX ст. слово «суп» поширилось у побуті за всіма рідкими стравами, крім борщу й капусняку. І лише за стравою з риби усталилася стародавня назва — «юшка».
Як називається суп з морепродуктів?
Clam chowder — вважається традиційною американською стравою. У романі Германа Мелвілла «Мобі Дік», дія перших розділів якого відбувається в Массачусетсі, один із розділів повністю присвячений супу з морепродуктів, який називається Chowder. Однак у російському перекладі цей суп перетворився на «відварну рибу».
Як по-українськи буде суп?
В українській мові слово «юшка» на жаль майже вийшло з ужитку, ймовірно з приходом СРСР, натомість вживаються «суп» —запозичення з французької мови чи «зупа» з німецької… На позначення рідкої страви в російській кухні слово «суп» почали застосовувати з кінця XVIII ст.
Рибний суп часто називають юшкою, що суттєво відрізняє його від борщу чи супів на мʼясних бульйонах. Слово юшка (юха) має питомо українське коріння та …
Уха (діал.), юшка з риби, рибна юшка (рибна юха) — традиційна слов’янська рідка страва, різновид юшки, основний інгредієнт рибної юшки — риба.
Ю́шка (також юха́), суп, діал. зу́па — заправна перша страва, суп м’ясний, картопляний, рибний і таке інше. Юшкою називають також овочеві, бобові або круп’яні …
Халасле — традиційний угорський рибний суп, юшка або уха (кожен називає так, як подобається більше). Ця страва зʼявилася в меню Порядного …
Питомо українським відповідником є слово юха у контексті супу, юшки – “рибна юха”, в інших словянських мовах – біл. вуха, серб. јуха/juha, …