Як зробити розсіл для огірків?
Для маринованих огірків на 1 літр води беремо 2 столові ложки солі, 2 столові ложки цукру, 2 столові ложки 6% оцту. Оцет для маринованих огірків використовується двох видів – 6% і 9%, рідше – оцтова есенція. На 1 літр готового маринаду потрібно 2 столові ложки 6% або 1,5 ложки 9% оцту.
Скільки солі на літр води для огірків?
На 1 літр холодної води 100 грамів солі . Залити огірки і залишити їх прокисати у теплому приміщенні.
Як використати розсіл з огірків?
Розсіл з-під огірків можна використовувати для приготування іншого маринаду чи як основу для заправлення салату. Наприклад, ця рідина чудово підходить для маринування м'яса або як добавка до соусу, в якому ви тушкуватимете овочі.
Скільки треба солі на 3 літрову банку квашених огірків?
Квашені огірки на 3-літрову банку — простий і перевірений рецепт без стерилізації Огірочки виходять пружними, ароматними і зберігаються навіть у квартирі! 🥒 Інгредієнти на 3-літрову банку ❄️Огірки – 1,5 кг (краще невеликі, 10–12 см) ❄️Сіль – 3 ст. л. (без гірки, не йодована!)
Для маринованих огірків на 1 літр води беремо 2 столові ложки солі, 2 столові ложки цукру, 2 столові ложки 6% оцту.
6 ст. л. цукру; 2 ст. л. солі; ½ ч. л. лимонної кислоти; ½ ч. л. фенхелю; 1,1 л води. Як приготувати маринад для …
Оцет. У розсіл для маринованих, а не солоних огірків, додають 9% оцет. На літрову банку буде досить півтори столові ложки оцту. Якщо ви …
Маринад на 1 л води · Вода – 1 л. · Сіль – 1 ст. ложка з гіркою. · Цукор – 2 ст. ложки. · Оцет 9% – 1/2 склянки (можна замінити на 6% оцет або …
Для класичного варіанту використовуйте 2 столові ложки солі, 1-2 столові ложки цукру і близько 60 мл оцту 9% на літр води. Додайте лавровий лист …