Як правильно їсти броколі?
Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м'ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати. У приготуванні страв можна використовувати свіжий продукт або заморожений.
Як приготувати броколі, щоб було смачно?
Покладіть броколі в каструлю з киплячою водою та проваріть протягом 2-4 хвилин, якщо суцвіття маленькі. Суцвіття середнього розміру потрібно варити 4-5 хвилин, а великі – 6-8 хвилин. Для дітей або людей старшого віку броколі краще варити на 1-2 хвилини довше, щоб вона стала м'якшою.
Яку частину броколі можна їсти?
Можна використовувати і плодоніжку, а в броколі вона величенька! І листя на плодоніжці також їстівне! Стебло містить багато вітамінів і мінералів, зокрема заліза, калію і бета-каротину, клітковину, антиоксиданти, той самий попередник сульфорафану, за який броколі найбільш цінується.
Кому не можна їсти броколі?
Кому не можна їсти броколі Людям з чутливим ШКТ. Велика кількість клітковини, попри користь для здоров'я, може спричиняти у деяких людей важкістю в шлунку та здуття. Людям, які мають проблеми зі щитоподібною залозою.
В приготуванні броколі немає нічого складного, але важливо знати черговість дій. Спочатку варимо цілий качан, потім занурюємо в холодну воду …
Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м’ясний або овочевий суп, а також робити начинк …
Перед приготування броколі потрібно промити в холодній воді, обсушити рушником, видалити жорстке листя, відрізати і викинути кінець стебла. Піс …
Інгредієнти : броколі сіль перець рослинна олія 1-2 зубчика часнику лимонний сік ✅️✅️✅️✅️✅️Із задоволенням чекаю на вас на сторінках …
Як приготувати броколі ? Простий рецепт, смачної броколі. Броколі. Смачно та корисно, готую броколі. 31K views · 1 year ago …more …