Як зробити вишневу настоянку в домашніх умовах?
У скляну банку скласти вишню шарами (не більше 5 см), чергуючи її з цукром. Залити вміст горілкою так, щоб рідина покривала вишню з цукром. Банку закрити щільною кришкою, поставити для настоювання в тепле темне місце. Вишневу наливку витримати не менше 1,5-2 місяців.
Скільки цукру потрібно на вишняк?
1 відро стиглих вишень (можна пошкоджених і дрібних, не черешень), 400-500 грам цукру на 1 кілограм вишень.
Що робити з вишнями після вишняку?
Залишок вишні можна знову залити горілкою і приготувати настоянку, або використовувати для приготування десертів. Раніше замість цукру використовували мед, закупорювали вишнівку для дозрівання в міцні бочки, інакше газ, що виділяється, міг їх розірвати.
Як готується вишняк?
Насипте у сотейник 70 г цукру та залийте його 70 мл води. Доведіть до кипіння, додайте вишню з горілки та варіть разом 5 хвилин. Процідіть сироп від вишні та влийте його в горілку – у вас вийде 500 мл напою. Лишіть вишняк настоятися впродовж кількох годин, а краще днів.
… вишні, цукор і алкоголь. Досить змішати їх, настояти – і вуаля, літній коктейль готовий!))) Інгредієнти: 1.5 кг стиглих вишень з кісточками …
У скляну банку скласти вишню шарами (не більше 5 см), чергуючи її з цукром. Залити вміст горілкою так, щоб рідина покривала вишню з цукром.
Вишнева наливка на горілці · Перекладаємо вишню в чисту трилітрову банку, заповнюючи її доверху, як правило, на одну банку іде 2 кг вишні.
1. Подвялить вишню: ягоды помыть, выложить ровным слоем и оставить на 3 дня под прямыми солнечными лучами. Ускоренный способ: запекать в духовке …