Як їсти редьку?
Редьку можна вживати просто з сіллю та оливковою олією першого віджиму. Усе, що необхідно – очистити редьку від шкірки, нарізати тонкими слайсами, присипати сіллю та залишити на 15-20 хвилин. Потім воду, яка утворилася, злити і додати трохи оливкової олії. Якщо хочете, то ще можна скропити соком лимона.
Кому не можна їсти редьку?
Особливо важливо відмовитися від його вживання під час загострення захворювань жовчного міхура, дванадцятипалої кишки, печінки. Лікарі радять не їсти редис щодня, оскільки це може викликати дискомфорт в кишківнику. Не можна їсти її натщесерце, адже вона містить гірчичні олії, які здатні викликати опік слизової шлунка.
Кому можна їсти чорну редьку?
Завдяки великій кількості клітковини, цей коренеплід стимулює перистальтику кишківника та збільшує виділення травних соків. Тому редьку рекомендують людям з хронічним запаленням тонкої та товстої кишок, хронічним гепатитом. Редька помічна в разі лямбліозів, навіть за цирозу печінки, панкреатиту.
Кому не можна їсти білу редьку?
Кому шкідливий? Людям з гастритом, виразкою, подагрою, порушеним обміном речовин; Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, через велику кількість клітковини ускладнюється травлення і з'являється додаткове навантаження на шлунок і кишечник.
Редьку та цибулю чистимо, дрібно рубаємо ножем. Імбир трьом на дрібну тертку. Часник чистимо і подрібнюємо ножем або пропускаємо через прес.
1 Гарненько вимийте редьку і зріжте тонко шкірку ножем або овочерізки. 2 Натріть редьку на великій (середньої) тертці і викладіть в миску, посоліть і додайте …
Редьку їдять у свіжому вигляді, у вигляді соків, а також використовують у різних салатах. Багато ресторанів використовують редьку як …